Le spécialiste du chocolat Jean-Pierre Wybauw nous livre ses soixante meilleures recettes au chocolat.
- Un ouvrage très descriptif, à l'intention de l'amateur averti.
- Avec une foule de conseils pratiques: comment puis-je obtenir un glaçage au chocolat, comment puis-je faire des copeaux en chocolat, etc.
- Avec de superbes photos de Frank Croes.
- Grâce à une action commune de l'auteur et de l'éditeur et du Chocolat Jacques (division du groupe Barry-Callebaut) , 2 euros par exemplaire vendu seront versés à Médecins sans Frontières.
Miamstramgram versera de son côté 1 euro supplémentaire par livre vendu.
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