|
|
 |
|
 |
|
Vous êtes ici : Accueil > Fruits > Fruits secs
|
|
Référence amandes entières
Amandes non mondées 1 kg |
|
Amandes entières non mondées
10,25 € T.T.C
|
L'amande se consomme telle quelle et entre dans la préparation de nombreux gâteaux, biscuits, bonbons et confiseries . Elle est également utilisée en cuisine : elle accompagne le poisson, la viande et diverses préparations (couscous, farces, beurres composés).
L'amande est très riche en lipides, protéines et vitamines.
Composition :
Protéines: 21%,
fibres : 11%,
lipides : 50 % dont
acide oléique (monoinsaturé): 35%,
acide linoléique (polyinsaturé): 11%,
acide palmitique (saturé): 4%,
minéraux: calcium, fer, magnésium, phosphore, potassium, zinc, cuivre, vitamine E ...
|
|
|
|
|
|
 |
|
S'identifier 
;){kind=link}