Référence CHM-CU-20X023 Chunks résistant à la cuisson chocolat au lait Callebaut 1 kg
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petits cubes de chocolat au lait 10,75 € T.T.C
Les chunks sont des petits cubes de chocolat plus gros que les pépites qui donneront un aspect authentique et rustique à vos créations . Ils sont utilisés généralement dans les muffins et brownies mais seront tout aussi indiqués dans les viennoiseries et le pain.
Composition :
Sucre ; Poudre de lait entier ; Beurre de cacao ; Pâte de cacao ; Lactosérum en poudre ; Lait écrémé en poudre ; Émulsifiant:
lécithine de soja ; Vanille naturelle
Informations nutritionnelles pour 100 g
VALEUR ÉNERGÉTIQUE 507 kcal
MATIÈRE GRASSE TOTALE 26,0 g
PROTÉINES TOTALES 8,3 g
ACIDES GRAS SATURÉS 16,4 g
GLUCIDES DISPONIBLES 59,3 g
FIBRES ALIMENTAIRES 1,8 g
SUCRES (MONO+DISACCHARIDES) 58,3 g
SODIUM 142,6 mg
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