Le Grenade est un chocolat noir très fin et doux mais au caractère affirmé. Sa très légère amertume n'empêche pas les arômes de fleurs et d'épices de s'exprimer pleinement. Le caractère suave du Grenade conviendra idéalement aux pralines à la ganache et fera merveille dans les pâtisseries au goût intense de chocolat.
Composition :
Pâte de cacao ; Sucre ; Beurre de cacao ; Émulsifiant: lécithine de soja ; Vanille naturelle
Traces par contamination pendant le processus
Peut contenir : protéines de lait.
Informations nutritionnelles pour 100 g
VALEUR ÉNERGÉTIQUE 525 kcal
MATIÈRE GRASSE TOTALE 37,7 g
PROTÉINES TOTALES 6,6 g
ACIDES GRAS SATURÉS 23,1 g
GLUCIDES DISPONIBLES 41,0 g
FIBRES ALIMENTAIRES 9,6 g
SUCRES (MONO+DISACCHARIDES) 37,6 g
SODIUM 5,5 mg
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